这一整个夏天，我们家消耗量最大的蔬菜，就是黄瓜。
生吃、凉拌，或者拿来做汤、下面，甚至做成这样的小蒸糕，都很受欢迎！
新鲜的黄瓜都不用去皮，青绿的颜色反倒很能激发食欲！
和鸡蛋一块搅够3分钟，把糊糊里灌入足够的空气，一会儿蒸出来的蒸糕才能很蓬松。
造型这块就更不需要担心了，可爱的猫爪小模具，一出场就能俘获孩子们的心！
考虑实用性，我还是建议你们选择这种高温、低温耐受都比较好的。能做蒸糕，也能做冰块模具。
食品级硅胶的材质，不用担心不好脱模，轻轻一按就出来了。
虽然不经过发酵，刚出锅的蒸糕仍然暄软细腻，还能尝到清新的黄瓜味儿。
给孩子做早餐、做主食这个方子就够用了。再加点果干、枫糖，做出来还带点甜味，哄孩子肯定没问题！
- 黄瓜蒸糕 -
· 参考月龄 ·
8个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
黄瓜40克
鸡蛋1个 / 低筋粉30克
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用
01
新鲜的水黄瓜不用切皮，直接切块扔进料理机里。打入一个鸡蛋，就可以开始搅拌了。
02
想要做出来的蒸糕更加暄软，我建议你们还是选低筋粉更好一些。这里别用料理机搅啊，用筷子或者是搅拌头搅拌都可以，否则面糊起筋口感就不好了。
03
搅好的黄瓜面糊像是酸奶糊糊那种感觉，有点粘稠。直接倒入裱花袋或者厚实的保鲜袋里，也方便一会儿做造型。
04
这时候该模具出场了，家里有饼干模具或者是这种硅胶卡通模具的，都可以拿出来。将糊糊挤到模具的8分满，就可以盖盖上锅了。
*给孩子挑这种模具，我一定要再强调一下。材质就得是这种食品级硅胶的，高温和低温的耐受都比较好，实用度高，给孩子做辅食咱们也能更放心。
而且这种软硅胶材料，还很好脱模。不用担心会黏在上面脱不下来，真的省了太多事儿。
05
蒸糕这块儿没啥可说的了吧，开水计时，蒸20分钟再焖2分钟，这样做出来的蒸糕暄软蓬松，还不用担心会塌陷，形状保持得都相当好。
06
脱模这里你看，就这样往两边一拽，很轻松的就脱出来了。包括做这种冰块也一样，脱模同样很简单，加点青柠兑上气泡水，来饮品都一次性解决了。
07
今天这个黄瓜小蒸糕，可以说是简单到极致了吧。不用发酵，也不加泡打粉，只需要搅一搅，做出来就很蓬松了。
绿色的小糕也很应季，光是看这个造型，心情啊、食欲都跟着好起来了~
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