咱们农村的集市上总是会有许多的创新小吃,隔一段时间就会出现一些新奇的小吃,估计也就有缘人才会遇到,不知道大家印象中的农村特色小吃都有哪些,今天咱们要说的这道可是最近刚创新出来的,不知道大家听说过没有,味道超级好,就是没人叫得上来名字。图中是用红枣和红小豆做的红豆馅儿,这是这道创新小吃的第一步,大家看了应该会做吧!
这块儿黄色的面是咱们农村人口中的窝窝面,所谓的窝窝面就是用咱农村特有的玉米棒子磨出来的面,大家都把它叫做窝窝面,也有人把它叫做棒子面,和面的步骤和白面粉是一样的,只不过和出来的面粉没有平时的白面那么细腻,这也正是杂粮面的特色,好多人都十分喜爱这个呢,吃起来香甜香甜的,不知道是多少农村人的最爱呢!
等到窝窝面全部都和好之后,揪成一个个的小面疙瘩,然后把这些面疙瘩擀成一个个的圆面皮儿,等到这些圆面皮儿发好之后,就把做好的红豆馅儿包进去,捏住口儿,保证这些红豆馅儿不会掉出来,这些工作都做好之后,下一步就是用这种笼布把面团儿压成扁片儿,这就是所有的准备工作了,过程有点复杂,但是相信是难不倒咱们农村人的!
提前在锅架上热好一锅油,等到油热好之后,把包着馅儿的玉米饼放到油锅里炸,炸至金黄的时候捞出,切忌因为火势过大而炸成黑色的,那就不好吃了,就是这样的一道小吃,让许多的人都觉得这是吃过的农村小吃里面最好吃的一道,也是创新最成功的的一次,不知道大家作何感想呢,你吃过这道农村的创新小吃吗?
大家可以看出,捞出的饼儿金黄金黄的,看着就十分有食欲,虽然味道好极了,但是好多的人交不上来这道小吃的名字,或许是地界不一样,叫法也不统一吧,所以至今没有一个官方的叫法,大家是不是有幸吃过呢,好多的人吃过一口以后就爱不释口了,你见过农村创新最成功的小吃叫什么?你吃过吗?返回搜狐,查看更多
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